Gentile referente,
il questionario che le chiediamo di compilare ha l’obiettivo di valutare l’introito alimentare di vitamina D ed è rivolto a tutti i soggetti di età compresa fra i 40 e gli 80 anni.
La compilazione di un adeguato numero di questionari consentirà di avere una fotografia della situazione reale applicabile all’intero territorio nazionale secondo le specifiche abitudini alimentari di una popolazione che segue la nostra dieta mediterranea.
Per ottenere questo Le chiediamo particolare attenzione nella relativa compilazione inserendo tutte le informazioni quando considerate obbligatorie e riportando le Sue reali abitudini alimentari considerate nell’arco temporale di 14 gg continuativi.
Le sarà richiesto di indicare le quantità di alimenti (grammi o millilitri) e la frequenza del relativo consumo.
Il questionario sarà suddiviso in pagine, nel caso in cui ritenga di aver indicato erroneamente un alimento o una frequenza di consumo potrà tornare alla pagina precedente utilizzando il tasto “Prec.” ed apportare le relative modifiche.
Ogni volta che indicherà “si” all’uso di un alimento ricordi sempre di indicare il relativo quantitativo e frequenza di utilizzo.
Nel caso assuma quantitativi diversi dello stesso alimento nel corso dei 14 gg indichi un valore medio.
Nel caso in cui il quantitativo di un alimento da Lei consumato sia superiore a quello specificato nel questionario (ad. es. 1 uovo) potrà aggiustare il valore di consumo complessivo adeguando la relativa frequenza (ad es. se consuma 2 uova una volta a settimana dovrà indicare 1 uovo 2 volte a settimana e quindi 1 uovo 4 volte ogni 14 gg).
La ringraziamo per il suo prezioso contributo alla compilazione.
