Malta, l'isola del gusto Question Title Ciao, hai visto il nostro Cooking Lab live realizzato in collaborazione con Taste of History (lo trovi a questo link) e hai letto l'articolo sul nostro blog "La storia di Malta raccontata a tavola"?Se la risposta è si, allora preparati. Abbiamo un regalo per te!Rispondendo in modo esatto a queste quattro semplici domande hai la possibilità di vincere la divisa da chef di Visit Malta, composta da cappello e grembiule, per preparare a casa tue le ricette maltesi della tradizione. Sei pronto a giocare con noi?Partecipando al contest dichiaro di accettare la privacy policy e il regolamento del concorso. Question Title * Inserisci qui la tua mail: Question Title * Perchè il Grand Harbour di Valletta è un luogo importante per capire la storia del cibo a Malta? Perchè nel porto grande si pescavano numerosi pesci che sfamavano tutta l'isola. Perchè era al centro di tutte le rotte del Mediterraneo e luogo di scambio di materie prime provenienti da luoghi lontani. Per via delle osterie del porto frequentate dai nobili del luogo. Question Title * A quando risalgono le prime testimonianze della presenza del cioccolato sulle isole dell'arcipelago maltese? Intorno al 1590 portato sulle tavole dai Cavalieri. Alla seconda metà del 1900 con la vittoria degli americani nella seconda guerra mondiale. Al neolitico, l'epoca di costruzione dei templi megalitici. Question Title * Da dove proveniva il ghiaccio che i Cavalieri usavano per realizzare i sorbetti di fine pasto, pietanza molto diffusa nel 1600 a Malta? Da una rudimentale macchina del ghiaccio a carbone inventata nel 1500. Dalle spedizioni dei Cavalieri al circolo polare artico. Dalla vicina Sicilia e più precisamente dalla cima dell'Etna. Question Title * Da quale regione d'Europa proviene la carruba, la protagonista di una delle ricette del Cooking Lab di oggi? E' prodotto che si raccoglie solo ad alte quote ed è proveniente dalle alte montagne dell'Europa centrale. Dall'aerea del bacino del Mediterraneo ed è usata, oltre che a Malta, in molti altri paesi come Cipro, Israele 2 Spagna. Dalla Provenza ed è raccolta insieme alla lavanda. Fine
