SALONE DEL GUSTO TERRA MADRE 2016 FR

QUESTIONNAIRE VISITEURS

Je vous remercie vivement d'avoir accepté de participer à cette initiative, qui vise à améliorer les connaissances des visiteurs qui prennent part à certaines des initiatives les plus qualifiées des vingt ans de l’édition de Terre Mère et à recueillir leurs points de vue. Le questionnaire suivant contient une série de questions multiples, liées à votre expérience de cette édition et peut-être d'autres éditions de Terra Madre, à son orientation par rapport à la consommation d'aliments, à l'environnement, à la vie sociale en général,

Remplir le questionnaire vous prendra environ 15 minutes. Mais, nous vous rappelons que le système permet d'interrompre à tout moment de remplir le questionnaire et de le reprendre plus tard, car à chaque fois, les réponses déjà fournies seront enregistrées ; il est aussi possible de modifier ces réponses, si vous le désirez lors de la compilation

Question Title

* 1. C’est la première édition de Salone del GustoTerra Madre à laquelle vous participez, ou vous avez déjà participé à une ou plusieurs éditions précédentes ?

C’est la première fois que je participe à Salone del Gusto Terra Madre

J'ai déjà participé aux éditions de 2014

J'ai déjà participé aux éditions de 2012

J'ai déjà participé aux éditions de 2010

J'ai déjà participé aux éditions de 2008

J'ai déjà participé aux éditions de 2006

J'ai déjà participé aux éditions des années précédentes

Question Title

* 2. A quels événements proposés de cette édition de Terra Madre vous avez participé, ou vous avez l’intention de participer?
Dans la liste ci-dessous cochez les événements auxquels vous avez participé ou auxquels vous avez l’intention de participer :

Rendez-vous à table

Rendez-vous dans les Résidences Royales

Rendez-vous didactiques

Conférences

Cuisine de l’Alliance

Cuisines de Terra Madre

Dégustations

Evénements spéciaux

Food & Films

Laboratoires du goût

Forum de Terra Madre

Master en Nourriture

Mixologie

Expositions

Commis d’achat

Programme des partner

Salone off

Ecole de cuisine

Question Title

* 3. Quels aspects et/ou événements de cette édition de Terra Madre vous avez aimé le plus ?
Exprimez vos préférences en utilisant une échelle de 1 à 10, où 1= je n’ai pas du tout aimé ; 10= j’ai aimé énormément.

	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
La diffusion de Terra Madre dans le centre de Torino	La diffusion de Terra Madre dans le centre de Torino 1	La diffusion de Terra Madre dans le centre de Torino 2	La diffusion de Terra Madre dans le centre de Torino 3	La diffusion de Terra Madre dans le centre de Torino 4	La diffusion de Terra Madre dans le centre de Torino 5	La diffusion de Terra Madre dans le centre de Torino 6	La diffusion de Terra Madre dans le centre de Torino 7	La diffusion de Terra Madre dans le centre de Torino 8	La diffusion de Terra Madre dans le centre de Torino 9	La diffusion de Terra Madre dans le centre de Torino 10
La concentration de la plupart des stands au parc du « Valentino »	La concentration de la plupart des stands au parc du « Valentino » 1	La concentration de la plupart des stands au parc du « Valentino » 2	La concentration de la plupart des stands au parc du « Valentino » 3	La concentration de la plupart des stands au parc du « Valentino » 4	La concentration de la plupart des stands au parc du « Valentino » 5	La concentration de la plupart des stands au parc du « Valentino » 6	La concentration de la plupart des stands au parc du « Valentino » 7	La concentration de la plupart des stands au parc du « Valentino » 8	La concentration de la plupart des stands au parc du « Valentino » 9	La concentration de la plupart des stands au parc du « Valentino » 10
L’accès libre à tous les domaines de l’événement	L’accès libre à tous les domaines de l’événement 1	L’accès libre à tous les domaines de l’événement 2	L’accès libre à tous les domaines de l’événement 3	L’accès libre à tous les domaines de l’événement 4	L’accès libre à tous les domaines de l’événement 5	L’accès libre à tous les domaines de l’événement 6	L’accès libre à tous les domaines de l’événement 7	L’accès libre à tous les domaines de l’événement 8	L’accès libre à tous les domaines de l’événement 9	L’accès libre à tous les domaines de l’événement 10
Rendez-vous à table	Rendez-vous à table 1	Rendez-vous à table 2	Rendez-vous à table 3	Rendez-vous à table 4	Rendez-vous à table 5	Rendez-vous à table 6	Rendez-vous à table 7	Rendez-vous à table 8	Rendez-vous à table 9	Rendez-vous à table 10
Rendez-vous dans les Résidences Royales	Rendez-vous dans les Résidences Royales 1	Rendez-vous dans les Résidences Royales 2	Rendez-vous dans les Résidences Royales 3	Rendez-vous dans les Résidences Royales 4	Rendez-vous dans les Résidences Royales 5	Rendez-vous dans les Résidences Royales 6	Rendez-vous dans les Résidences Royales 7	Rendez-vous dans les Résidences Royales 8	Rendez-vous dans les Résidences Royales 9	Rendez-vous dans les Résidences Royales 10
Rendez-vous didactiques	Rendez-vous didactiques 1	Rendez-vous didactiques 2	Rendez-vous didactiques 3	Rendez-vous didactiques 4	Rendez-vous didactiques 5	Rendez-vous didactiques 6	Rendez-vous didactiques 7	Rendez-vous didactiques 8	Rendez-vous didactiques 9	Rendez-vous didactiques 10
Conférences	Conférences 1	Conférences 2	Conférences 3	Conférences 4	Conférences 5	Conférences 6	Conférences 7	Conférences 8	Conférences 9	Conférences 10
Cuisine de l’Alliance	Cuisine de l’Alliance 1	Cuisine de l’Alliance 2	Cuisine de l’Alliance 3	Cuisine de l’Alliance 4	Cuisine de l’Alliance 5	Cuisine de l’Alliance 6	Cuisine de l’Alliance 7	Cuisine de l’Alliance 8	Cuisine de l’Alliance 9	Cuisine de l’Alliance 10
Cuisines de Terra Madre	Cuisines de Terra Madre 1	Cuisines de Terra Madre 2	Cuisines de Terra Madre 3	Cuisines de Terra Madre 4	Cuisines de Terra Madre 5	Cuisines de Terra Madre 6	Cuisines de Terra Madre 7	Cuisines de Terra Madre 8	Cuisines de Terra Madre 9	Cuisines de Terra Madre 10
Dégustations	Dégustations 1	Dégustations 2	Dégustations 3	Dégustations 4	Dégustations 5	Dégustations 6	Dégustations 7	Dégustations 8	Dégustations 9	Dégustations 10
Evénements spéciaux	Evénements spéciaux 1	Evénements spéciaux 2	Evénements spéciaux 3	Evénements spéciaux 4	Evénements spéciaux 5	Evénements spéciaux 6	Evénements spéciaux 7	Evénements spéciaux 8	Evénements spéciaux 9	Evénements spéciaux 10
Food & Films	Food & Films 1	Food & Films 2	Food & Films 3	Food & Films 4	Food & Films 5	Food & Films 6	Food & Films 7	Food & Films 8	Food & Films 9	Food & Films 10
Laboratoires du goût	Laboratoires du goût 1	Laboratoires du goût 2	Laboratoires du goût 3	Laboratoires du goût 4	Laboratoires du goût 5	Laboratoires du goût 6	Laboratoires du goût 7	Laboratoires du goût 8	Laboratoires du goût 9	Laboratoires du goût 10
Forum de Terra Madre	Forum de Terra Madre 1	Forum de Terra Madre 2	Forum de Terra Madre 3	Forum de Terra Madre 4	Forum de Terra Madre 5	Forum de Terra Madre 6	Forum de Terra Madre 7	Forum de Terra Madre 8	Forum de Terra Madre 9	Forum de Terra Madre 10
Master en Nourriture	Master en Nourriture 1	Master en Nourriture 2	Master en Nourriture 3	Master en Nourriture 4	Master en Nourriture 5	Master en Nourriture 6	Master en Nourriture 7	Master en Nourriture 8	Master en Nourriture 9	Master en Nourriture 10
Mixologie	Mixologie 1	Mixologie 2	Mixologie 3	Mixologie 4	Mixologie 5	Mixologie 6	Mixologie 7	Mixologie 8	Mixologie 9	Mixologie 10
Expositions	Expositions 1	Expositions 2	Expositions 3	Expositions 4	Expositions 5	Expositions 6	Expositions 7	Expositions 8	Expositions 9	Expositions 10
Commis d’achat	Commis d’achat 1	Commis d’achat 2	Commis d’achat 3	Commis d’achat 4	Commis d’achat 5	Commis d’achat 6	Commis d’achat 7	Commis d’achat 8	Commis d’achat 9	Commis d’achat 10
Programme des partner	Programme des partner 1	Programme des partner 2	Programme des partner 3	Programme des partner 4	Programme des partner 5	Programme des partner 6	Programme des partner 7	Programme des partner 8	Programme des partner 9	Programme des partner 10
Salone off	Salone off 1	Salone off 2	Salone off 3	Salone off 4	Salone off 5	Salone off 6	Salone off 7	Salone off 8	Salone off 9	Salone off 10
Ecole de cuisine	Ecole de cuisine 1	Ecole de cuisine 2	Ecole de cuisine 3	Ecole de cuisine 4	Ecole de cuisine 5	Ecole de cuisine 6	Ecole de cuisine 7	Ecole de cuisine 8	Ecole de cuisine 9	Ecole de cuisine 10

Question Title

* 4. Vous êtes venu visiter cette édition de Terra Madre :

Seul

Avec votre épouse ou compagne

En famille

Avec des amis

En famille et avec des amis

Autre (précisez)

Question Title

* 5. Durant cette visite de Terra Madre ou des éditions précédentes que vous avez visitées, vous avez eu l’occasion de faire de nouvelles connaissances (avec d’autres visiteurs, délégués de Terra Madre, etc.) ; par exemple vous avez rencontré des personnes avec lesquelles vous avez maintenu un rapport dans le temps ou que vous avez l’intention de fréquenter à l’avenir ?

Non, je n’ai jamais eu l’occasion de faire de nouvelles connaissances

Oui, j’ai eu la chance de connaitre de nouvelles personnes

Question Title

* 6. Si oui, combien?

Question Title

* 7. Durant cette visite à Salone del Gusto Terra Madre ou des éditions précédentes que vous avez visitées, vous avez eu l’occasion d’établir quelques contacts utiles pour votre activité professionnelle ?

Non, je n’ai pas eu l’occasion d’établir des contacts de ce genre

Oui, j’ai eu la possibilité d’établir des contacts professionnels

Question Title

* 8. Si oui, combien?

Question Title

* 9. Quels sont les critères qui orientent votre opinion sur la qualité d’un produit alimentaire ? Répondez en faisant référence aux affirmations suivantes et en exprimant votre degré d’adhésion à chacune d’entre elles selon une échelle de 1 à 10, où 1= Pas du tout d’accord, 10=tout à fait d’accord, en cochant la case correspondante

Un produit alimentaire est de qualité, quand :

	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
Il transmet la passion avec lequel il a été fait	Il transmet la passion avec lequel il a été fait 1	Il transmet la passion avec lequel il a été fait 2	Il transmet la passion avec lequel il a été fait 3	Il transmet la passion avec lequel il a été fait 4	Il transmet la passion avec lequel il a été fait 5	Il transmet la passion avec lequel il a été fait 6	Il transmet la passion avec lequel il a été fait 7	Il transmet la passion avec lequel il a été fait 8	Il transmet la passion avec lequel il a été fait 9	Il transmet la passion avec lequel il a été fait 10
Il reflète des règles spécifiques de techniques de production et de transformation passant de la terre à la fourchette	Il reflète des règles spécifiques de techniques de production et de transformation passant de la terre à la fourchette 1	Il reflète des règles spécifiques de techniques de production et de transformation passant de la terre à la fourchette 2	Il reflète des règles spécifiques de techniques de production et de transformation passant de la terre à la fourchette 3	Il reflète des règles spécifiques de techniques de production et de transformation passant de la terre à la fourchette 4	Il reflète des règles spécifiques de techniques de production et de transformation passant de la terre à la fourchette 5	Il reflète des règles spécifiques de techniques de production et de transformation passant de la terre à la fourchette 6	Il reflète des règles spécifiques de techniques de production et de transformation passant de la terre à la fourchette 7	Il reflète des règles spécifiques de techniques de production et de transformation passant de la terre à la fourchette 8	Il reflète des règles spécifiques de techniques de production et de transformation passant de la terre à la fourchette 9	Il reflète des règles spécifiques de techniques de production et de transformation passant de la terre à la fourchette 10
Il a un prix élevé	Il a un prix élevé 1	Il a un prix élevé 2	Il a un prix élevé 3	Il a un prix élevé 4	Il a un prix élevé 5	Il a un prix élevé 6	Il a un prix élevé 7	Il a un prix élevé 8	Il a un prix élevé 9	Il a un prix élevé 10
Il a une solide réputation due aussi à l’octroi de récompenses à son producteur ou à l’opinion d’experts.	Il a une solide réputation due aussi à l’octroi de récompenses à son producteur ou à l’opinion d’experts. 1	Il a une solide réputation due aussi à l’octroi de récompenses à son producteur ou à l’opinion d’experts. 2	Il a une solide réputation due aussi à l’octroi de récompenses à son producteur ou à l’opinion d’experts. 3	Il a une solide réputation due aussi à l’octroi de récompenses à son producteur ou à l’opinion d’experts. 4	Il a une solide réputation due aussi à l’octroi de récompenses à son producteur ou à l’opinion d’experts. 5	Il a une solide réputation due aussi à l’octroi de récompenses à son producteur ou à l’opinion d’experts. 6	Il a une solide réputation due aussi à l’octroi de récompenses à son producteur ou à l’opinion d’experts. 7	Il a une solide réputation due aussi à l’octroi de récompenses à son producteur ou à l’opinion d’experts. 8	Il a une solide réputation due aussi à l’octroi de récompenses à son producteur ou à l’opinion d’experts. 9	Il a une solide réputation due aussi à l’octroi de récompenses à son producteur ou à l’opinion d’experts. 10
C’est le résultat du travail et de l’engagement de nombreuses personnes d’un territoire	C’est le résultat du travail et de l’engagement de nombreuses personnes d’un territoire 1	C’est le résultat du travail et de l’engagement de nombreuses personnes d’un territoire 2	C’est le résultat du travail et de l’engagement de nombreuses personnes d’un territoire 3	C’est le résultat du travail et de l’engagement de nombreuses personnes d’un territoire 4	C’est le résultat du travail et de l’engagement de nombreuses personnes d’un territoire 5	C’est le résultat du travail et de l’engagement de nombreuses personnes d’un territoire 6	C’est le résultat du travail et de l’engagement de nombreuses personnes d’un territoire 7	C’est le résultat du travail et de l’engagement de nombreuses personnes d’un territoire 8	C’est le résultat du travail et de l’engagement de nombreuses personnes d’un territoire 9	C’est le résultat du travail et de l’engagement de nombreuses personnes d’un territoire 10
Son processus de production ne nuit pas à l’environnement	Son processus de production ne nuit pas à l’environnement 1	Son processus de production ne nuit pas à l’environnement 2	Son processus de production ne nuit pas à l’environnement 3	Son processus de production ne nuit pas à l’environnement 4	Son processus de production ne nuit pas à l’environnement 5	Son processus de production ne nuit pas à l’environnement 6	Son processus de production ne nuit pas à l’environnement 7	Son processus de production ne nuit pas à l’environnement 8	Son processus de production ne nuit pas à l’environnement 9	Son processus de production ne nuit pas à l’environnement 10
Il a été cultivé comme autrefois	Il a été cultivé comme autrefois 1	Il a été cultivé comme autrefois 2	Il a été cultivé comme autrefois 3	Il a été cultivé comme autrefois 4	Il a été cultivé comme autrefois 5	Il a été cultivé comme autrefois 6	Il a été cultivé comme autrefois 7	Il a été cultivé comme autrefois 8	Il a été cultivé comme autrefois 9	Il a été cultivé comme autrefois 10

Question Title

* 10. Quels critères adoptez-vous pour choisir un fournisseur de produits alimentaires ? Répondez en faisant référence au schéma de la question précédente, en exprimant votre degré d’adhésion à chacune des affirmations suivantes selon une échelle de 1 à 10, où 1= Pas du tout d’accord, 10=tout à fait d’accord, en cochant la case correspondante

C’est un fournisseur :

	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
qui vend des produits qui ont suivi un processus productif industriel/standardisé	qui vend des produits qui ont suivi un processus productif industriel/standardisé 1	qui vend des produits qui ont suivi un processus productif industriel/standardisé 2	qui vend des produits qui ont suivi un processus productif industriel/standardisé 3	qui vend des produits qui ont suivi un processus productif industriel/standardisé 4	qui vend des produits qui ont suivi un processus productif industriel/standardisé 5	qui vend des produits qui ont suivi un processus productif industriel/standardisé 6	qui vend des produits qui ont suivi un processus productif industriel/standardisé 7	qui vend des produits qui ont suivi un processus productif industriel/standardisé 8	qui vend des produits qui ont suivi un processus productif industriel/standardisé 9	qui vend des produits qui ont suivi un processus productif industriel/standardisé 10
qui vend les produits plus chers	qui vend les produits plus chers 1	qui vend les produits plus chers 2	qui vend les produits plus chers 3	qui vend les produits plus chers 4	qui vend les produits plus chers 5	qui vend les produits plus chers 6	qui vend les produits plus chers 7	qui vend les produits plus chers 8	qui vend les produits plus chers 9	qui vend les produits plus chers 10
qui traite et ne recommande que des produits jugés de haute qualité grâce à des prix reçus, à des opinions d’experts, etc…	qui traite et ne recommande que des produits jugés de haute qualité grâce à des prix reçus, à des opinions d’experts, etc… 1	qui traite et ne recommande que des produits jugés de haute qualité grâce à des prix reçus, à des opinions d’experts, etc… 2	qui traite et ne recommande que des produits jugés de haute qualité grâce à des prix reçus, à des opinions d’experts, etc… 3	qui traite et ne recommande que des produits jugés de haute qualité grâce à des prix reçus, à des opinions d’experts, etc… 4	qui traite et ne recommande que des produits jugés de haute qualité grâce à des prix reçus, à des opinions d’experts, etc… 5	qui traite et ne recommande que des produits jugés de haute qualité grâce à des prix reçus, à des opinions d’experts, etc… 6	qui traite et ne recommande que des produits jugés de haute qualité grâce à des prix reçus, à des opinions d’experts, etc… 7	qui traite et ne recommande que des produits jugés de haute qualité grâce à des prix reçus, à des opinions d’experts, etc… 8	qui traite et ne recommande que des produits jugés de haute qualité grâce à des prix reçus, à des opinions d’experts, etc… 9	qui traite et ne recommande que des produits jugés de haute qualité grâce à des prix reçus, à des opinions d’experts, etc… 10
qui ne s’occupe pas seulement de son propre intérêt mais qui est également impliqué dans la communauté	qui ne s’occupe pas seulement de son propre intérêt mais qui est également impliqué dans la communauté 1	qui ne s’occupe pas seulement de son propre intérêt mais qui est également impliqué dans la communauté 2	qui ne s’occupe pas seulement de son propre intérêt mais qui est également impliqué dans la communauté 3	qui ne s’occupe pas seulement de son propre intérêt mais qui est également impliqué dans la communauté 4	qui ne s’occupe pas seulement de son propre intérêt mais qui est également impliqué dans la communauté 5	qui ne s’occupe pas seulement de son propre intérêt mais qui est également impliqué dans la communauté 6	qui ne s’occupe pas seulement de son propre intérêt mais qui est également impliqué dans la communauté 7	qui ne s’occupe pas seulement de son propre intérêt mais qui est également impliqué dans la communauté 8	qui ne s’occupe pas seulement de son propre intérêt mais qui est également impliqué dans la communauté 9	qui ne s’occupe pas seulement de son propre intérêt mais qui est également impliqué dans la communauté 10
qui respecte l’environnement quand il produit et commercialise	qui respecte l’environnement quand il produit et commercialise 1	qui respecte l’environnement quand il produit et commercialise 2	qui respecte l’environnement quand il produit et commercialise 3	qui respecte l’environnement quand il produit et commercialise 4	qui respecte l’environnement quand il produit et commercialise 5	qui respecte l’environnement quand il produit et commercialise 6	qui respecte l’environnement quand il produit et commercialise 7	qui respecte l’environnement quand il produit et commercialise 8	qui respecte l’environnement quand il produit et commercialise 9	qui respecte l’environnement quand il produit et commercialise 10
que je connais personnellement et en qui j’ai confiance	que je connais personnellement et en qui j’ai confiance 1	que je connais personnellement et en qui j’ai confiance 2	que je connais personnellement et en qui j’ai confiance 3	que je connais personnellement et en qui j’ai confiance 4	que je connais personnellement et en qui j’ai confiance 5	que je connais personnellement et en qui j’ai confiance 6	que je connais personnellement et en qui j’ai confiance 7	que je connais personnellement et en qui j’ai confiance 8	que je connais personnellement et en qui j’ai confiance 9	que je connais personnellement et en qui j’ai confiance 10
qui fait ce métier avec passion et dans lequel il croit encore	qui fait ce métier avec passion et dans lequel il croit encore 1	qui fait ce métier avec passion et dans lequel il croit encore 2	qui fait ce métier avec passion et dans lequel il croit encore 3	qui fait ce métier avec passion et dans lequel il croit encore 4	qui fait ce métier avec passion et dans lequel il croit encore 5	qui fait ce métier avec passion et dans lequel il croit encore 6	qui fait ce métier avec passion et dans lequel il croit encore 7	qui fait ce métier avec passion et dans lequel il croit encore 8	qui fait ce métier avec passion et dans lequel il croit encore 9	qui fait ce métier avec passion et dans lequel il croit encore 10

Question Title

* 11. En général, vous pensez que l’on peut faire confiance dans la plupart des gens ou il faut rester très prudent ?

Une grande partie des personnes est digne de confiance

Il faut rester très prudent

Question Title

* 12. Imaginez perdre votre portefeuille, contenant de l’argent et vos documents et que quelqu’un l’ait retrouvé. Quelle est la probabilité, selon vous, que votre portefeuille vous soit restitué avec l’argent si il est retrouvé par :

	Très probable	Probable	Peu probable	Pas du tout probable
Un voisin	Un voisin Très probable	Un voisin Probable	Un voisin Peu probable	Un voisin Pas du tout probable
Une personne des Forces de l’Ordre	Une personne des Forces de l’Ordre Très probable	Une personne des Forces de l’Ordre Probable	Une personne des Forces de l’Ordre Peu probable	Une personne des Forces de l’Ordre Pas du tout probable
Un inconnu	Un inconnu Très probable	Un inconnu Probable	Un inconnu Peu probable	Un inconnu Pas du tout probable

Question Title

* 13. Voici une liste de qualités que les enfants pourraient être encouragés à apprendre en famille. Lesquelles considérez-vous particulièrement importantes ? S’il vous plait, choisissez-en 5 au maximum !

Indépendance

Capacité de travailler durement

Sens de responsabilité

Imagination

Tolérance et respect envers autrui

Economiser, capacité d’économiser de l’argent et objets

Détermination, persévérance

Foi religieuse

Altruisme

Obéissance

Question Title

* 14. Certaines personnes pensent qu'elles sont complètement libres de choisir et de contrôler leur vie, tandis que d'autres personnes pensent que ce qu'elles font n'a aucun effet réel sur ce qui leur arrive. S'il vous plaît, utilisez cette échelle où 1 = signifie "pas le choix du tout" et 10 signifie "beaucoup de choix" pour indiquer à quel point vous sentez que la liberté de choix et de contrôle influence votre vie (cochez un nombre)

Question Title

* 15. A votre avis, lequel de ces objectifs pourrait être le plus important dans les prochaines années ?

Question Title

* 16. A votre avis, lequel de ces objectifs pourrait être l le second plus important ?

Question Title

* 17. Pourriez-vous nous dire, pour chacun des groupes sociaux suivants si vous leur faites confiance complètement, un peu, pas beaucoup ou pas du tout ?

	Complètement	Un peu	Pas beaucoup	Pas du tout	Je ne sais pas
Votre famille	Votre famille Complètement	Votre famille Un peu	Votre famille Pas beaucoup	Votre famille Pas du tout	Votre famille Je ne sais pas
Vos voisins	Vos voisins Complètement	Vos voisins Un peu	Vos voisins Pas beaucoup	Vos voisins Pas du tout	Vos voisins Je ne sais pas
Personnes que vous connaissezpersonnellement	Personnes que vous connaissezpersonnellement Complètement	Personnes que vous connaissezpersonnellement Un peu	Personnes que vous connaissezpersonnellement Pas beaucoup	Personnes que vous connaissezpersonnellement Pas du tout	Personnes que vous connaissezpersonnellement Je ne sais pas
Personnes que vous rencontrez pour la première fois	Personnes que vous rencontrez pour la première fois Complètement	Personnes que vous rencontrez pour la première fois Un peu	Personnes que vous rencontrez pour la première fois Pas beaucoup	Personnes que vous rencontrez pour la première fois Pas du tout	Personnes que vous rencontrez pour la première fois Je ne sais pas
Personnes d’une autre religion	Personnes d’une autre religion Complètement	Personnes d’une autre religion Un peu	Personnes d’une autre religion Pas beaucoup	Personnes d’une autre religion Pas du tout	Personnes d’une autre religion Je ne sais pas
Personnes d’une autre nationalité	Personnes d’une autre nationalité Complètement	Personnes d’une autre nationalité Un peu	Personnes d’une autre nationalité Pas beaucoup	Personnes d’une autre nationalité Pas du tout	Personnes d’une autre nationalité Je ne sais pas

Question Title

* 18. Ci-dessous sont décrites quelques typologies de valeurs en référence à une personne abstraite/ hypothétique. Pour chacune de ces typologies de valeurs, nous vous demandons d’indiquer si la personne qui les représente est très semblable à vous, semblable, assez semblable, un peu semblable ou différente de vous ou complètement différente de vous.

	très semblable à moi	semblable à moi	assez semblable à moi	un peu semblable à moi	différente de moi	complètement différente de moi
Il est important pour cette personne d’avoir de nouvelles idées et d’être créative ; faire des choses qui lui permettront de se créer un chemin.	Il est important pour cette personne d’avoir de nouvelles idées et d’être créative ; faire des choses qui lui permettront de se créer un chemin. très semblable à moi	Il est important pour cette personne d’avoir de nouvelles idées et d’être créative ; faire des choses qui lui permettront de se créer un chemin. semblable à moi	Il est important pour cette personne d’avoir de nouvelles idées et d’être créative ; faire des choses qui lui permettront de se créer un chemin. assez semblable à moi	Il est important pour cette personne d’avoir de nouvelles idées et d’être créative ; faire des choses qui lui permettront de se créer un chemin. un peu semblable à moi	Il est important pour cette personne d’avoir de nouvelles idées et d’être créative ; faire des choses qui lui permettront de se créer un chemin. différente de moi	Il est important pour cette personne d’avoir de nouvelles idées et d’être créative ; faire des choses qui lui permettront de se créer un chemin. complètement différente de moi
Il est important que cette personne soit riche ; avoir beaucoup d’argent et posséder des objets de valeurs.	Il est important que cette personne soit riche ; avoir beaucoup d’argent et posséder des objets de valeurs. très semblable à moi	Il est important que cette personne soit riche ; avoir beaucoup d’argent et posséder des objets de valeurs. semblable à moi	Il est important que cette personne soit riche ; avoir beaucoup d’argent et posséder des objets de valeurs. assez semblable à moi	Il est important que cette personne soit riche ; avoir beaucoup d’argent et posséder des objets de valeurs. un peu semblable à moi	Il est important que cette personne soit riche ; avoir beaucoup d’argent et posséder des objets de valeurs. différente de moi	Il est important que cette personne soit riche ; avoir beaucoup d’argent et posséder des objets de valeurs. complètement différente de moi
Vivre dans un environnement sûr est important pour cette personne ; pour éviter tout ce qui est dangereux.	Vivre dans un environnement sûr est important pour cette personne ; pour éviter tout ce qui est dangereux. très semblable à moi	Vivre dans un environnement sûr est important pour cette personne ; pour éviter tout ce qui est dangereux. semblable à moi	Vivre dans un environnement sûr est important pour cette personne ; pour éviter tout ce qui est dangereux. assez semblable à moi	Vivre dans un environnement sûr est important pour cette personne ; pour éviter tout ce qui est dangereux. un peu semblable à moi	Vivre dans un environnement sûr est important pour cette personne ; pour éviter tout ce qui est dangereux. différente de moi	Vivre dans un environnement sûr est important pour cette personne ; pour éviter tout ce qui est dangereux. complètement différente de moi
Il est important pour cette personne de se réserver des moments.	Il est important pour cette personne de se réserver des moments. très semblable à moi	Il est important pour cette personne de se réserver des moments. semblable à moi	Il est important pour cette personne de se réserver des moments. assez semblable à moi	Il est important pour cette personne de se réserver des moments. un peu semblable à moi	Il est important pour cette personne de se réserver des moments. différente de moi	Il est important pour cette personne de se réserver des moments. complètement différente de moi
Il est important pour cette personne de faire quelque chose de bien pour la société.	Il est important pour cette personne de faire quelque chose de bien pour la société. très semblable à moi	Il est important pour cette personne de faire quelque chose de bien pour la société. semblable à moi	Il est important pour cette personne de faire quelque chose de bien pour la société. assez semblable à moi	Il est important pour cette personne de faire quelque chose de bien pour la société. un peu semblable à moi	Il est important pour cette personne de faire quelque chose de bien pour la société. différente de moi	Il est important pour cette personne de faire quelque chose de bien pour la société. complètement différente de moi
Il est important pour cette personne d’aider ceux qui sont proches à elle, de prendre soin de leur bien-être.	Il est important pour cette personne d’aider ceux qui sont proches à elle, de prendre soin de leur bien-être. très semblable à moi	Il est important pour cette personne d’aider ceux qui sont proches à elle, de prendre soin de leur bien-être. semblable à moi	Il est important pour cette personne d’aider ceux qui sont proches à elle, de prendre soin de leur bien-être. assez semblable à moi	Il est important pour cette personne d’aider ceux qui sont proches à elle, de prendre soin de leur bien-être. un peu semblable à moi	Il est important pour cette personne d’aider ceux qui sont proches à elle, de prendre soin de leur bien-être. différente de moi	Il est important pour cette personne d’aider ceux qui sont proches à elle, de prendre soin de leur bien-être. complètement différente de moi
Avoir réussi dans la vie est important pour cette personne ; avoir des personnes qui reconnaissent ses succès.	Avoir réussi dans la vie est important pour cette personne ; avoir des personnes qui reconnaissent ses succès. très semblable à moi	Avoir réussi dans la vie est important pour cette personne ; avoir des personnes qui reconnaissent ses succès. semblable à moi	Avoir réussi dans la vie est important pour cette personne ; avoir des personnes qui reconnaissent ses succès. assez semblable à moi	Avoir réussi dans la vie est important pour cette personne ; avoir des personnes qui reconnaissent ses succès. un peu semblable à moi	Avoir réussi dans la vie est important pour cette personne ; avoir des personnes qui reconnaissent ses succès. différente de moi	Avoir réussi dans la vie est important pour cette personne ; avoir des personnes qui reconnaissent ses succès. complètement différente de moi
L’aventure et la prise de risques sont importantes pour cette personne ; avoir une vie excitante	L’aventure et la prise de risques sont importantes pour cette personne ; avoir une vie excitante très semblable à moi	L’aventure et la prise de risques sont importantes pour cette personne ; avoir une vie excitante semblable à moi	L’aventure et la prise de risques sont importantes pour cette personne ; avoir une vie excitante assez semblable à moi	L’aventure et la prise de risques sont importantes pour cette personne ; avoir une vie excitante un peu semblable à moi	L’aventure et la prise de risques sont importantes pour cette personne ; avoir une vie excitante différente de moi	L’aventure et la prise de risques sont importantes pour cette personne ; avoir une vie excitante complètement différente de moi
Il est important pour cette personne de toujours bien se comporter ; pour éviter que les gens aient une opinion négative d’elle.	Il est important pour cette personne de toujours bien se comporter ; pour éviter que les gens aient une opinion négative d’elle. très semblable à moi	Il est important pour cette personne de toujours bien se comporter ; pour éviter que les gens aient une opinion négative d’elle. semblable à moi	Il est important pour cette personne de toujours bien se comporter ; pour éviter que les gens aient une opinion négative d’elle. assez semblable à moi	Il est important pour cette personne de toujours bien se comporter ; pour éviter que les gens aient une opinion négative d’elle. un peu semblable à moi	Il est important pour cette personne de toujours bien se comporter ; pour éviter que les gens aient une opinion négative d’elle. différente de moi	Il est important pour cette personne de toujours bien se comporter ; pour éviter que les gens aient une opinion négative d’elle. complètement différente de moi
La tradition est importante pour cette personne ; suivre les mœurs, les coutumes transmises par la religion ou la propre famille.	La tradition est importante pour cette personne ; suivre les mœurs, les coutumes transmises par la religion ou la propre famille. très semblable à moi	La tradition est importante pour cette personne ; suivre les mœurs, les coutumes transmises par la religion ou la propre famille. semblable à moi	La tradition est importante pour cette personne ; suivre les mœurs, les coutumes transmises par la religion ou la propre famille. assez semblable à moi	La tradition est importante pour cette personne ; suivre les mœurs, les coutumes transmises par la religion ou la propre famille. un peu semblable à moi	La tradition est importante pour cette personne ; suivre les mœurs, les coutumes transmises par la religion ou la propre famille. différente de moi	La tradition est importante pour cette personne ; suivre les mœurs, les coutumes transmises par la religion ou la propre famille. complètement différente de moi

Question Title

* 19. Voici deux déclarations radicales que les personnes font parfois quand elles parlent de l’environnement et de la croissance économique. Laquelle d’entre elles se rapproche à votre point de vue ?

Protéger l’environnement doit être une priorité, même si cela provoque une croissance économique plus lente et une certaine perte d’emplois.

La croissance économique et la création d’emplois devraient être la priorité absolue, au détriment de l’environnement

Question Title

* 20. Ci-dessous, vous trouverez une liste d’organisations à but non lucratif. Pour chacune d’entre elles, pourriez-vous me dire si vous êtes membre actif, membre inactif ou non membre de cette organisation ?

	Membre actif	Membre inactif	Pas membre de cette organisation
Eglise ou autre organisation religieuse	Eglise ou autre organisation religieuse Membre actif	Eglise ou autre organisation religieuse Membre inactif	Eglise ou autre organisation religieuse Pas membre de cette organisation
Association sportive ou récréative	Association sportive ou récréative Membre actif	Association sportive ou récréative Membre inactif	Association sportive ou récréative Pas membre de cette organisation
Association d’art, musique ou éducative	Association d’art, musique ou éducative Membre actif	Association d’art, musique ou éducative Membre inactif	Association d’art, musique ou éducative Pas membre de cette organisation
Syndicat	Syndicat Membre actif	Syndicat Membre inactif	Syndicat Pas membre de cette organisation
Parti politique	Parti politique Membre actif	Parti politique Membre inactif	Parti politique Pas membre de cette organisation
Organisation Environnementale	Organisation Environnementale Membre actif	Organisation Environnementale Membre inactif	Organisation Environnementale Pas membre de cette organisation
Association Professionnelle	Association Professionnelle Membre actif	Association Professionnelle Membre inactif	Association Professionnelle Pas membre de cette organisation
Organisation Humanitaire et Caritative	Organisation Humanitaire et Caritative Membre actif	Organisation Humanitaire et Caritative Membre inactif	Organisation Humanitaire et Caritative Pas membre de cette organisation
Association des Consommateurs	Association des Consommateurs Membre actif	Association des Consommateurs Membre inactif	Association des Consommateurs Pas membre de cette organisation
Groupe d’entraide	Groupe d’entraide Membre actif	Groupe d’entraide Membre inactif	Groupe d’entraide Pas membre de cette organisation
Autres organisations	Autres organisations Membre actif	Autres organisations Membre inactif	Autres organisations Pas membre de cette organisation

Question Title

* 21. De quel pays venez-vous ?

Question Title

* 22. De quelle région en particulier ?

Question Title

* 23. Sexe

Question Title

* 24. Quel âge avez-vous ?

Question Title

* 25. Quel est votre niveau d’instruction ?

Aucun

Ecole primaire

Brevet

Baccalauréat

Licence

Maitrise

Doctorat

Question Title

* 26. Vous exercez une activité dans le secteur alimentaire ou de l’agriculture ?

Agriculteur

Eleveur

Pécheur

Artisan fabriquant (ex. Production de fromages, vins, charcuterie, etc.)

Cuisinier

Profession du secteur alimentaire (ex. Agronome, vigneron, œnologue, etc.)

Non, je suis seulement un passionné de ces thèmes

Non, je n’ai aucun intérêt dans pour ce secteur

Autre (précisez)

Question Title

* 27. Vous êtes membre de Slow Food :

Oui

Non

on vous remercie pour le temps passé à répondre à ces questions

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Question Title

* 1. C’est la première édition de Salone del GustoTerra Madre à laquelle vous participez, ou vous avez déjà participé à une ou plusieurs éditions précédentes ?

Question Title

* 2. A quels événements proposés de cette édition de Terra Madre vous avez participé, ou vous avez l’intention de participer? Dans la liste ci-dessous cochez les événements auxquels vous avez participé ou auxquels vous avez l’intention de participer :

Question Title

* 3. Quels aspects et/ou événements de cette édition de Terra Madre vous avez aimé le plus ? Exprimez vos préférences en utilisant une échelle de 1 à 10, où 1= je n’ai pas du tout aimé ; 10= j’ai aimé énormément.

Question Title

* 4. Vous êtes venu visiter cette édition de Terra Madre :

Question Title

Question Title

* 6. Si oui, combien?

Question Title

* 7. Durant cette visite à Salone del Gusto Terra Madre ou des éditions précédentes que vous avez visitées, vous avez eu l’occasion d’établir quelques contacts utiles pour votre activité professionnelle ?

Question Title

* 8. Si oui, combien?

Question Title

Question Title

Question Title

* 11. En général, vous pensez que l’on peut faire confiance dans la plupart des gens ou il faut rester très prudent ?

Question Title

* 12. Imaginez perdre votre portefeuille, contenant de l’argent et vos documents et que quelqu’un l’ait retrouvé. Quelle est la probabilité, selon vous, que votre portefeuille vous soit restitué avec l’argent si il est retrouvé par :

Question Title

* 13. Voici une liste de qualités que les enfants pourraient être encouragés à apprendre en famille. Lesquelles considérez-vous particulièrement importantes ? S’il vous plait, choisissez-en 5 au maximum !

Question Title

Question Title

* 15. A votre avis, lequel de ces objectifs pourrait être le plus important dans les prochaines années ?

Question Title

* 16. A votre avis, lequel de ces objectifs pourrait être l le second plus important ?

Question Title

* 17. Pourriez-vous nous dire, pour chacun des groupes sociaux suivants si vous leur faites confiance complètement, un peu, pas beaucoup ou pas du tout ?

Question Title

Question Title

* 19. Voici deux déclarations radicales que les personnes font parfois quand elles parlent de l’environnement et de la croissance économique. Laquelle d’entre elles se rapproche à votre point de vue ?

Question Title

* 20. Ci-dessous, vous trouverez une liste d’organisations à but non lucratif. Pour chacune d’entre elles, pourriez-vous me dire si vous êtes membre actif, membre inactif ou non membre de cette organisation ?

Question Title

* 21. De quel pays venez-vous ?

Question Title

* 22. De quelle région en particulier ?

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* 23. Sexe

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* 24. Quel âge avez-vous ?

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* 25. Quel est votre niveau d’instruction ?

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* 26. Vous exercez une activité dans le secteur alimentaire ou de l’agriculture ?

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* 27. Vous êtes membre de Slow Food :

* 2. A quels événements proposés de cette édition de Terra Madre vous avez participé, ou vous avez l’intention de participer?
Dans la liste ci-dessous cochez les événements auxquels vous avez participé ou auxquels vous avez l’intention de participer :

* 3. Quels aspects et/ou événements de cette édition de Terra Madre vous avez aimé le plus ?
Exprimez vos préférences en utilisant une échelle de 1 à 10, où 1= je n’ai pas du tout aimé ; 10= j’ai aimé énormément.