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SEAFOODTOMORROW - Questionnaire (French)

SEAFOODTOMORROW est un projet financé par la Commission Européenne qui a pour objectif de valider et d’optimiser des solutions commerciales pour améliorer la durabilité (socio-économique et environnementale) de la production et de la transformation des produits aquatiques. Pour atteindre ces objectifs, nous avons besoin du soutien et des retours des parties prenantes.

Pour cette raison, nous vous serions très reconnaissants de consacrer quelques minutes de votre temps pour remplir ce questionnaire en ligne, qui cible les besoins en formation concernant les produits aquatiques.

Vos réponses sont anonymes et resteront confidentielles.

Merci beaucoup pour votre coopération.

Pour plus d’informations à propos du projet SEAFOODTOMORROW, visitez notre site internet  www.seafoodtomorrow.eu ou contactez Alice Tediosi (alice.tediosi@aeiforia.eu)
1.Merci d’indiquer à quelque catégorie vous appartenez :(Obbligatorio)
2.Quel est votre rôle dans votre entreprise/institution ?(Obbligatorio)
3.Quelle est la taille de l’entreprise pour laquelle vous travaillez ?(Obbligatorio)
4.Dans quel Pays êtes-vous situé ?(Obbligatorio)
5.Laquelle de ces catégories représente le mieux votre niveau d’éducation ?(Obbligatorio)
6.Pourriez-vous indiquer votre sexe.(Obbligatorio)
7.Pourriez-vous indiquer votre âge.(Obbligatorio)
8.Comment avez-vous obtenu la majorité des connaissances liés à votre métier ?(Obbligatorio)
9.Utilisez-vous des outils en ligne à des fins d’apprentissage ?(Obbligatorio)
10.A quelle fréquence utilisez-vous des outils en ligne ?(Obbligatorio)
11.Comment définiriez-vous le niveau d’information reçu- lors de votre éducation scolaire ou en formation au travail- à propos des sujets suivants ? (Merci d’attribuer une note par réponse)

(Obbligatorio)
Excellent (1)
(2)
Neutre (3)
(4)
Mauvais (5)
Aucune information
Sécurité sanitaire des produits aquatiques (contamination chimique dans les produits aquatiques/environnement, contamination biologique)
Qualité des produits aquatiques (composition chimique, apports nutritionnels, acceptabilité organoleptique)
Durabilité (certification, étiquetage, traçabilité)
Durabilité (certification, étiquetage, traçabilité)Développement de technologies (gestion des produits aquatiques dans la production et la transformation)
12.Comment décririez-vous les formats en ligne suivants pour obtenir des informations sur la qualité, la sécurité et la durabilité des produits aquatiques ? (Merci d’attribuer une note par réponse)(Obbligatorio)
Excellent (1)
(2)
Neutre (3)
(4)
Mauvais (5)
Je ne sais pas
Ressources simples d’apprentissage(textes, images et graphiques)
Outils téléchargeables (manuels, checklists, guides)
Outils Audio-video
Webinars (e.g. vidéo-audio conférences, chats de discussions)
Logiciels en ligne ou jeux de simulation
Aide en ligne et systèmes experts (activité individuelle tutorée)
Groupe d’activités en ligne (forum de discussion, chat, applications partagés)
13.Par quel sujet êtes-vous intéressé, ou vous trouveriez pertinent de recevoir plus d’informations parmi la liste de thèmes ci-dessous ?
(Merci d’indiquer une note par réponse)(Obbligatorio)
Très intéressé(1)
(2)
Neutre(3)
(4)
Pas interessé(5)
Je ne sais pas
Aliments provenant de matières premières durables, enrichis en vitamines spécifiques pour des poissons d’aquaculture
Aquaculture multi-trophique intégrée pour une production aquacole durable
Economies d’eau et d’énergie dans les procédés de transformation des produits aquatiques
Systèmes de traçabilité automatiques et labels qualité
Schémas de certification de qualité et sécurité sanitaire des produits aquatiques
Intégration de capteurs pour le management des systèmes de production des produits aquatiques
Stratégies pour éliminer les contaminants des produits aquatiques
Réduction des risques provenant de la prolifération d’algues et de norovirus humain dans les régions productrices de coquillages
Modélisation prédictive pour le management du risque microbiologique
Réduction du sel (sodium) dans les procédés de transformation des produits aquatiques
Produits assimilables spécifiques pour des populations cibles
14.Combien de temps par jour seriez-vous prêt à passer sur des programmes d’E-learning ?(Obbligatorio)
15.Veuillez indiquer en quelle mesure vous êtes d’accord ou pas d’accord avec les affirmations suivantes concernant les mises à disposition éducatives et les formations en ligne dans les produits aquatiques
(Merci d’indiquer une note par réponse)(Obbligatorio)
Totalement d’accord(1)
(2)
Neutre(3)
(4)
Pas du tout d’accord(5)
Je ne sais pas
Les outils de formation en ligne/documentations sont disponibles
Les outils de formation en ligne/documentations sont disponibles mais pas dans ma langue maternelle
Les outils de formation en ligne/documentations sont disponibles mais difficiles d’accès ou chers
Les outils de formation en ligne/documentations sont disponibles mais le contenu n’est pas satisfaisant pour des besoins plus spécifiques
Les outils de formation en ligne/documentations sont disponibles mais leur format n’est pas satisfaisant pour des besoins plus spécifiques
Les outils de formation en ligne/documentations sont disponibles mais rébarbatifs
16.Veuillez lister les bonnes initiatives de formation en lien avec le secteur des produits aquatiques, dont vous êtes au courant et qui sont pertinentes pour vos activités.