SEAFOODTOMORROW es un proyecto financiado por la Unión Europea y tiene como objetivo validar y optimizar las soluciones comerciales para mejorar la sostenibilidad socioeconómica y ambiental de la producción y de la industria de procesamiento de productos del mar, al tiempo que contribuye a la calidad y seguridad de los productos. Para lograr estos objetivos, el proyecto necesita el apoyo y la participación de las partes interesadas. Por esta razón, le estaríamos muy agradecidos si pudiera dedicar unos minutos a completar este cuestionario basado en la web, que investiga las necesidades educativas en el sector de productos del mar. Sus comentarios y respuestas ayudarán al progreso y a los resultados del proyecto, en concreto, al desarrollo de una herramienta gratuita de e-learning para la industria de productos del mar, asegurando que sea adecuada para su propósito.

Sus respuestas son anónimas y se mantendrán confidenciales.
 
Muchas gracias por su cooperación.

Para mayor información sobre el Proyecto SEAFOODTOMORROW, visite www.seafoodtomorrow.eu o contacte a Alice Tediosi (alice.tediosi@aeiforia.eu).

* 1. Indique a qué categoría pertenece:

* 2. ¿Cuál es su papel en la empresa / institución?

* 3. ¿Cuál es el tamaño de la empresa para la que trabaja?

* 4. ¿En qué país se encuentra?

* 5. ¿Cuál de las siguientes categorías representa mejor su nivel de educación?

* 6. Por favor, indique su sexo.

* 7. Por favor, indique su edad.

* 8. ¿Cómo obtuviste la mayoría de tus conocimientos relacionados con el trabajo?

* 9. ¿Utiliza materiales en línea para fines de aprendizaje?

* 10. ¿Con qué frecuencia usas estos materiales en línea?

* 11. ¿Cómo definiría el nivel de información que obtuvo, en su educación o capacitación en el trabajo, sobre los siguientes temas? (Marque una respuesta en cada fila).

  Excelente (1)

(2) Normal (3) (4) Pobre(5) Nunca oí acerca de ello
Seguridad de los mariscos (por ejemplo, contaminación química en mariscos / ambiente, contaminación biológica)
Calidad del marisco (por ejemplo, composición química, beneficios nutricionales, aceptabilidad sensorial)
Sostenibilidad (por ejemplo, esquemas de certificación, etiquetado, trazabilidad)
Desarrollo de tecnología (por ejemplo, manejo de mariscos en procesamiento y producción)

* 12. ¿Cómo describiría los siguientes formatos online para obtener información sobre la calidad, seguridad y sostenibilidad de los mariscos? (Marque una respuesta en cada fila).

  Excelente (1) (2) Normal (3) (4) Pobre(5) Lo desconozco
Recursos de aprendizaje simples (por ejemplo, texto, imágenes y gráficos)
Materiales descargables (por ejemplo, manuales, listas de verificación, directrices)
Materiales audiovisuales
Seminarios en la web (por ejemplo, conferencias de audio y video, basadas en cibercharla)
Software online o juegos de simulación
Ayuda online y sistemas expertos (por ejemplo, actividad tutelada individual)
Actividades en grupo online (por ejemplo, foros de discusión, chat, aplicaciones compartidas)

* 13. ¿En qué medida le interesa o considera relevante recibir más información sobre los temas que se detallan a continuación? (Marque una respuesta en cada fila).

  Muy interesado(1) (2) Normal(3) (4) No interesado(5) Lo desconozco
Piensos sostenibles y enriquecidos hechos a medida para peces
Acuicultura multitrófica integrada (IMTA) para la producción sostenible de la acuicultura
Ahorro de energía y agua en el procesamiento de mariscos
Sistemas automatizados de trazabilidad y etiquetas de calidad
Esquemas de certificación de calidad y seguridad de los mariscos
Reducción de riesgos de floraciones de algas nocivas y norovirus humano en áreas de producción de mariscos
Integración de sensores para la gestión de sistemas de producción de mariscos
Estrategias para eliminar contaminantes de los productos del mar
Modelado predictivo para la gestión de riesgos microbiológicos
Reducción de sodio en productos del mar
Productos de la pesca digeribles y a medida para grupos de población específicos

* 14. ¿Cuánto tiempo estarías dispuesto a dedicar en un día a programas de e-learning?

* 15. Indique en qué medida está de acuerdo o en desacuerdo con las siguientes afirmaciones relacionadas con la provisión educativa y la capacitación en línea en el sector de productos del mar. (Marque una respuesta en cada fila).

  Completamente de acuerdo(1) (2) Indiferente(3) (4) Completamente en desacuerdo(5) Lo desconozco
Las herramientas / materiales de capacitación están disponibles online
Las herramientas / materiales de capacitación están disponibles online pero no en mi lengua nativa
Las herramientas / materiales de capacitación están disponibles online pero tienen difícil acceso o son costosas
Las herramientas / materiales de capacitación están disponibles online pero los contenidos no se ajustan a mis necesidades específicas
Las herramientas / materiales de capacitación están disponibles online pero el formato no se ajustan a mis necesidades específicas
Las herramientas / materiales de capacitación están disponibles online pero son poco atractivos

* 16. Enumere cualquier iniciativa (s) de capacitación valiosa relacionada con el sector de productos del mar de la que tenga conocimiento y que sea (n) relevante para sus actividades.

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