Sei pronto/a a metterti alla prova?

Con questo test ti metterai alla prova, rispondi alle domande e vedi il tuo livello di conoscenze.

Question Title

1. Prima di iniziare, dai un voto alla tua conoscenza su questa materia: (Obbligatorio)

  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Voto:

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2. Quali sono le due specie di Caffè più usate? (Obbligatorio)

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3. Che colore hanno generalmente le drupe mature del caffè? (Obbligatorio)

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4. Che cos’è il Brewing nel mondo del caffè? (Obbligatorio)

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5. Che cos’è il/la Chemex? (Obbligatorio)

Question Title

6. Qual è l'intervallo percentuale ideale per l'estrazione del caffè specialty secondo la SCA? (Obbligatorio)

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7. Come misura la forza d'estrazione il refrattometro digitale? (Obbligatorio)

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8. Che cosa è lo standard gold cup? (Obbligatorio)

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9. Quale tra questi non è uno strumento per preparare il caffè? (Obbligatorio)

Question Title

10. Quale unità di misura si utilizza per misurare il macinato? (Obbligatorio)

Question Title

11. Che tipologia di macinatura useresti per la preparazione di un cold brew? (Obbligatorio)

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12. Il caffè lasciato macinato troppo a lungo prima di usarlo comporterà: (Obbligatorio)

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13. Che percentuale di acqua è presente circa in una tazza di caffè filtro? (Obbligatorio)

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14. Indica quali tra questi metodi utilizza la macinatura più grossa? (Obbligatorio)

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15. Quale di queste affermazioni riguardante la pulizia è la più corretta? (Obbligatorio)

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16. Che tipo di tostatura è ideale per il caffè a filtro? (Obbligatorio)

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17. Per visualizzare i risultati, inserisci la tua email (Obbligatorio)

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18. Autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Dlgs 196 del 30 giugno 2003 e dell’art. 13 GDPR (Regolamento UE 2016/679) ai fini di profilazione e marketing. (Obbligatorio)

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